Public Enemy

Trippel

PUBLIC ENEMY TRIPPEL

Questa birra si ispira alle trippel. Il colore è di un dorato pallido con una schiuma abbondante e persistente.

Al naso emergono i malti e note aromatiche che ricorda la frutta gialla matura ed in particolare l’albicocca.

In bocca i malti sono ben bilanciati dai luppoli continentali utilizzati, dei quali emerge per lo più la nota amara nel retrogusto finale.

Gli esteri che affiorano ricordano note vinose e sono prodotti soprattutto in fermentazione dai lieviti ed in parte dai luppoli utilizzati in late hopping. I circa 8 gradi alcolici sono ben nascosti ed il finale è piacevolmente secco.

ALC. VOL.
7,8%
Temp. di servizio
8°/10°C
  • Ebc 12,4
  • Ibu 32
  • Plato 16,8°

Ingredienti:

Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Zucchero, Lievito.

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